ESSEN. TRINKEN. GENUSS.
Unsere Köche verbinden kreative Küche mit Tradition und verarbeiten nur die besten saisonalen Zutaten. Regionalität ist uns wichtig – auf dem Teller und im Glas.
GASTRONOMIE MIT LEIDENSCHAFT
IN AFFOLTERN AM ALBIS
SPEISEKARTE
Gemischter Salat
Cashew-Nüsse I Granatapfel I Feta I Gurke I Honig-Orangen-Vinaigrette
16
Kartoffel-Pastinakencremesuppeq
Pancetta-Chip I Chiliflocken
15
Gebratene Jakobsmuscheln
Schwarzwurzel-Püree I Topinambur-Chips I pulverisierte Steinpilze
26
Tomatensuppe
Straciatella di Burrata I Brotcroûtons
14
Trüffel-Tagliolini
Frischer schwarzer Herbst -Trüffel I Rahmsauce
24
Caviar Kristal 20g
Nachhaltig produzierter Kaviar von KAVIARI Paris – Kristal
72
Caviar Kristal 30g
Nachhaltig produzierter Kaviar von KAVIARI Paris – Kristal
93
Central-Salat
Lattichsalat I Speck, Brotcroûtons I Grana Padano I Ceaser Salatdressing
16 I gross 22
Central-Salat mit Pouletbrust
Lattichsalat I Speck I Brotcroûtons I Grana Padano I Ceaser Salatdressing
24 I gross 30
Central-Salat mit gebratenen Crevetten
Lattichsalat I Speck, Brotcroûtons I Grana Padano I Ceaser Salatdressing
26 I gross 32
Bunter Blattsalat
Cherry- Tomaten I Italienisches Salatdressing
10
Burrata im Wintergarten
Burrata I Feigen I Randen I geröstete Peperoni I Rucola I Zwiebelringe I Honig-Orangen-Vinaigrette
24
Nüsslisalat
Speck I gehacktes Ei I französisches Salatdressing
16
Käse Sticks vom Aarewasser-Käse vom Chäs Stöckli
Rucola I Waldbeerensauce
18
Ganze Seezunge 200g
frittierten Kapernknospen I Zitronenbutter und einer Beilage nach Wahl
61
Kalbsfilet 150g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
69
Rib-Eye vom Irischen Weiderind 300g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
67
Irisches Lammnierstück 200g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
51
Rindsfilet vom Weiderind 500g
für 2 Personen inklusive 3 Beilagen und 3 Saucen
149
Rindsfilet vom Weiderind 200g
mit einer Beilage und Sauce nach Wahl
62
Dazu servieren wir wahlweise:
Pfeffersauce I Café de Paris Butter I Kräuterbutter I Chimi-Churri
Einzelpreis 4
Wunschbeilagen:
Marktgemüse I Tagliolini I Züri-Frites I Butterrösti I Weissweinrisotto I asiatisch gewürzte Stangen-Bohnen
Einzelpreis 8
Irisches Entrecôte 200g
überbacken mit Café de Paris-Butter I
Züri-Frites I Marktgemüse
58
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
Butterrösti I Marktgemüse
44
Hörnli mit Gehacktem
Apfelmus I Grana Padano
28
Cordon-Bleu vom Kalb mit Weltmeister Greyerzer vom Chäs Stöckli
Züri-Frites I Marktgemüse
55
Trüffel-Tagliolini
Frischer schwarzer Winter-Trüffel I Rahmsauce
38
Ravioli
Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung I Salbei-Nuss-Butter
32
Plant based Steak
überbacken mit Café de Paris-Butter I Züri Frites I Marktgemüse
42
Gebackene Aubergine mit pikanter Miso-Glasur
Maispüree I Creme aus geräuchertem Tofu I Nori-Netz
36
Rindstatar
klassisch oder feurig scharf mit Carolina Reaper-Chilli-Sauce
22 I 34
Rindstatar Französisch
mit Cognac und frischem schwarzem Herbst-Trüffel
32 I 42
Rindstatar Italienisch
gehackte Oliven I Wachtel-Ei I Basilikumöl
26 I 38
Rindstatar Schottisch
mit Whisky
25 I 37
Thunfisch - Tatar (VNM/BGD)
Sojasauce I Sesamöl, Wasabi I eingelegter Ingwer
24 I 35
Vegetarisches Tatar
Auberginen Tatar
22 I 32
Unser Rindstatar servieren wir mit Zwiebeln, Kapern, Butter sowie Toastbrot (auf Wunsch auch vegan und glutenfrei). Aufpreis für Pommes Frites 8
Panettone
Mit Fior di Latte-Glace-Füllung I Waldbeerenkompott
13
Panna Cotta
Mandarinenpüree I Biscuit-Crumble I Orangen-Chip
11
Dunkles Schoggimousse
Schlagrahm
12
Schoggi-Chüechli
mit flüssigem Kern I Vanille-Glace
17
Käseteller
Früchtenussbrot «Ligu Lehm», Früchtesenf Selection Rolf Beeler
Vall Verzasca I Cironé I Le Montagnard I Tanja’s Blüemlichäs I Schubladenchäs Bachtelsteib I Akatientrüffelhonig
24
Central-Eiskaffee (alkoholhaltig)
Schlagrahm
9.50 I 14
Vermicelles
Vanille-Glace I Meringues I Rahm
15.50
Affogato
Espresso I Vanilleglace
9.50
Hausgemachtes Passionsfrucht-Sorbet mit Schuss
Weisser-Schoggi-Crumble
12
Dessert-Cocktail zum Dessert
Espresso Martini I White Russian I Black Russian I Süsse Versuchung
13
Glace-Kugel nach Wahl
Erdbeer-Sorbet I Amalfi Zitronen-Sorbet I Waldbeer-Sorbet I Stracciatella I Vanille I Schoggi I Fior di Latte I Pistazie I Haselnuss
6 I mit Schlagrahm 8
Süppli nach Tagesangebot
6.50
Salätli nach Tagesangebot
5.50
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes KLEIN
15.50
Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes GROSS
19.50
Pasta mit Sauce Bolognese KLEIN
15.50
Pasta mit Sauce Bolognese GROSS
17.50
Pasta mit Tomatensauce KLEIN
15.50
Pasta mit Tomatensauce GROSS
17.50
Zanderknusperli mit Pommes KLEIN
14.50
Zanderknusperli mit Pommes GROSS
19
Eine Kugel Glace nach Wahl
Schoggi, Vanille oder Erdbeere
Mit Smarties, mit Schoggisauce, mit Gummibärli, mit Schlagrahm jeweils + CHF 1.-
Mit Smarties, mit Schoggisauce, mit Gummibärli, mit Schlagrahm jeweils + CHF 1.-
6
WEITERE ANGEBOTE
Im Herzen von Affoltern am Albis sorgen wir auf viele Weisen für Ihr leibliches Wohl – «to go», als Event Location, Caterer oder mit einer Geschenkidee.
IHRE GASTGEBER
Wir möchten, dass sich unsere Gäste bei uns rundum wohlfühlen.
Erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch.
DAS BESTE CORDON BLEU WAS ICH JEMALS GEGESSEN HABE DER KÄSE EIN GEDICHT DANKE FÜR DIESES HIGHLIGHT. ICH KANN ES NUR WÄRMSTENS EMPFEHLEN. EIN WAHRER GENUSS
Gabriele Sommer
SO FRISCH, SO KNACKIG UND DAS DRESSING EINFACH HIMMLISCH! DER CENTRAL SALAT IST GENAU DAS RICHTIGE AN SO EINEM SOMMERTAG. KOMPLIMENT AN DIE KÜCHE!
Ingrid Schweizer
SOMMER SONNE SONNENSCHEIN UND WAS SÜSSES. DER KUCHEN WAR EINFACH SUPER LECKER
Susanne Fröhlich
EINFACH TOP. ESSEN WAR SUPER FEIN, DER SERVICE HOCH ZUVORKOMMEND UND DAS INTERIEUR DES LOKALS ZUM WOHLFÜHLEN.
Horst Wettstein
MITTAGSPAUSE INS CENTRAL UND VERWÖHNEN LASSEN. DAS FLEISCH AUF DEN PUNKT GEBRATEN UND DER SELLERIE PÜREE HAT MICH ÜBERRASCHT WAS FÜR EINE GESCHMACKS EXPLOSION
Gido Compagnoni
HEUTE EINMAL FISCH. LACHS MIT MISO AUF GEMÜSE. HIERZU EIN GLÄSCHEN WEIN BEI SCHÖNEM AMBIENTE & DAS LEBEN GENIESSEN.
Jörg Spieser
WIR FREUEN UNS AUF EUCH!
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenUNSER
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag bis Freitag
10 bis 14 Uhr & 18 Uhr bis 22.30 Uhr
Samstag
11 bis 22.30 Uhr
Montag & Sonntag
geschlossen
Feiertage
teilweise geschlossen
Betriebsferien im Sommer
Sonntag 26. Juli bis und mit Montag 10. August 2026
Für Events & Catering auch montags, sonntags & an Feiertagen geöffnet
KÜCHEN-
ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag bis Freitag
11.30 bis 13.30 Uhr
18 bis 21 Uhr
18 bis 21 Uhr
Samstag
11.30 bis 14.00 Uhr
18 bis 21 Uhr
18 bis 21 Uhr